Bei Studierenden muss es oftmals schnell gehen – und so gelangen meist klischeehaft Nudeln mit Pesto auf dem Teller. Auf die Dauer ist diese Art der Ernährung lauf Tessa Königsberger leider weder ausgewogen noch gesund.
Da es an der Evangelischen Hochschule Nürnberg noch kein Angebot gab, das theoretisches Wissen über gesunde Ernährung und das tatsächliche Kochen miteinander verknüpfte, rief sie es gemeinsam mit einer Kommilitonin selbst ins Leben.

Die beiden Studentinnen des Fachs „Soziale Arbeit“ im 5. Semester hat im Rahmen ihres Studienschwerpunktes „Jugend- und Erwachsenenbildung“ den Studierenden-Kochkurs „Cook doch mal!“ konzipiert. An 5 zweistündigen Terminen im Mai sollen die teilnehmenden Studierenden lernen, wie man mit einem kleinen Budget regional, saisonal und ausgewogen einkaufen und unter „studentischen Bedingungen“ (wenig Küchenutensilien, kleine Wohnheimsküchen, fehlende Geräte wie Backöfen) einfache, sowie schnelle Mahlzeiten zubereiten kann.

Die Kurse finden in der der Schulküche der Wilhelm-Löhe-Schule statt. Neben praktischen Übungen planen die Initiatorinnen unter anderem eine Wissens-Quiz und einen Kochwettbewerb gegen Ende des Kurses. In der letzten Kursstunde erhalten alle Teilnehmer ein kleines, von den Leiterinnen selbst erstelltes Kochbuch, in dem die gemeinsam zubereiteten Rezepte und einige weitere zu finden sind.

Sponsoringbedarf

Für die Anmietung der Schulküche in der Wilhelm-Löhe-Schule fallen Kosten in Höhe von etwa 800 Euro an. Das Projektbudget betrug anfangs allerdings nur 100 Euro. Sponsoren für den fehlenden Betrag werden daher dringend gesucht. Aktuell fehlen dem Projektteam noch 200 Euro, um die Projektidee umsetzen zu können.

(Die Teilnahmegebühren in Höhe von 15 Euro decken allein die Kosten für die verarbeiteten Lebensmittel und die Erstellung des Kochbuchs. Sie sollen nicht erhöht werden, um allen Studierenden die Teilnahme zu ermöglichen).

Nutzen für den Sponsor

• Im Kochbuch, das im Rahmen des Kochkurses erstellt und unter den Studierenden verbreitet wird, werden alle Sponsoren namentlich genannt.
• Auch in der weiteren Öffentlichkeitsarbeit rund um das Projekt werden Sponsoren als Teil der Entstehungsgeschichte genannt, um ihren Beitrag bei der Realisierung des Projektes zu würdigen.

Kontakt

Tessa Königsberger und Kristin Bialas
Studierende der EvangelischenHochschule Nürnberg
Tel: 0911 92341944
tessa.koenigsberger@stud.evhn.de